Joghurt kann Diabetes-Risiko senken Vergleichende Studie aus Großbritannien — Gründe für den „Schutz“ vor Diabetes sind noch unklar … mehr
Schweiz beobachtet ebenfalls Preisvolatilität im Milchmarkt 07.02.2014 Schwankungen sind aber nicht so ausgeprägt wie in Deutschland … mehr
20 Jahre Rücker Ostsee-Molkerei Wismar 14% Umsatzsteigerung in 2013 – 850 Mio. kg Rohstoff verarbeitet … mehr
2013: Wachstum für Emmi im In- und Ausland 06.02.2014 Nettoumsatz steigt um 10,6 Prozent – Inlandsmarkt wächst erstmals seit 2008 wieder … mehr
BMI auf der BIOFACH 2014 05.02.2014 Bayerische Milchindustrie präsentiert Bio-Trockenprodukte und erstmals Bio-Käse … mehr
EU: Markt für probiotische Joghurts schrumpft 05.02.2014 Euromonitor International geht von 4,5 Prozent Minus bis 2018 aus … mehr
Chobani kommt vielleicht noch nach Russland 05.02.2014 Sendung für die US-Olympioniken darf erst einmal nicht verschifft werden – Keine Einfuhrgenehmigung vorhanden … mehr
Neue Akquisition in Australien 05.02.2014 Chinesischer Investor übernimmt Privatmolkerei United Dairy Power … mehr
Neuauflage: The World Cheese Market Report 04.02.2014 PM FOOD & DAIRY CONSULTING bringt eine neue Analyse des weltweiten Käsemarktes heraus – Prognosezeitraum bis 2020 … mehr
„SAP Dairy Management by msg“ 04.02.2014 Emmi führt neue von msg systems und GKC entwickelte SAP-Lösung für die Milchindustrie ein … mehr
FrieslandCampina hält den Milchpreis 04.02.2014 Februar-Milchpreis liegt bei 43 Cent/kg – Stabile Marktentwicklung … mehr
OMIRA integriert Neuburger Milchwerke KG 03.02.2014 Jeweils 100% Zustimmung in Rottweil und Neuburg – Zweites Etappenziel erreicht … mehr
EDA zum neuen Schulmilchförderprogramm der EU 31.01.2014 EU-Milchwirtschaft ist für eine Verwaltungsvereinfachung, aber nicht auf Kosten des Schulmilchabsatzes … mehr
Österreich setzt auf Qualitätsstrategie 31.01.2014 Sicherung der Milchwirtschaft – Handel in der Pflicht – Export mit steigender Bedeutung… mehr
150 Mio.t Milch in 2023 31.01.2014 Neue Prognose der EU Kommission – Käse ist weiter das Wachstumsprodukt – Exporte werden steigen … mehr
Glarner Alpkäse ist geschützt 31.01.2014 Aufnahme ins Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen – Einsprachefrist abgelaufen… mehr
Nüssel gegen drohende Superabgabe 31.01.2014 Marktkonformes Verhalten darf nicht bestraft werden – Finanzielle Sanktionen abmildern … mehr
Ciolos will Schulmilch- und Schulobstprogramm zusammenlegen 31.01.2014 Kinder sollen mehr über gesunde Ernährung lernen – Erhöhung der Zuschüsse … mehr