Mehr Molkereien werden Ersatzprodukte bringen Milchalternativen eröffnen neue Wachstumschancen … mehr
Fonterra erfasst weniger Milch 15.07.2016 Im Juni wurden in Neuseeland 10 Prozent weniger Milch angeliefert, in Australien lag der Rückgang bei 26 Prozent … mehr
Branchenarbeitskreis Ernährungsindustrie gegründet Branchenstandard für IT-Sicherheit soll Unternehmen eine Orientierung geben, wie sie ihre Produktionsprozesse effizient und branchengerecht vor Cyberattacken absichern können … mehr
Dannon macht Ernst mit Non-GMO 14.07.2016 In den USA hat Dannon heute die ersten Produkte vorgestellt, die nur GMO-freie Ingredients enthalten … mehr
EU Kommission: Neues Hilfspaketchen? 14.07.2016 Gerüchteweise wird EU Agrarkommissar Phil Hogan dem Agrarrat ein eher bescheidenes Brüsseler Angebot vorlegen … mehr
DSM: Kulturen für fettarme Käse 14.07.2016 Fettgehalt Kontinentaler Käsesorten lässt sich um 30 und mehr Prozent reduzieren, ohne dass es zu negativen Auswirkungen bei den physikalischen und sensorischen Produkteigenschaften kommt … mehr
Danone lässt sich den Deal viel kosten 13.07.2016 Für die Übernahme von WhiteWave Foods müssen die Franzosen das 40-fache des Jahresgewinns bezahlen … mehr
TTIP: Gefahren für die Standards 13.07.2016 Neue Analyse des Institute for Agriculture and Trade Policy bestätigt gewisse Befürchtungen … mehr
MIV: Milchanlieferung sinkt 13.07.2016 Infolge geringerer Milchpreise gehen die Milchanlieferungen in den wichtigen und großen Erzeugerregionen zurück … mehr
Sodiaal vereinbart “gerechteren” Preis 13.07.2016 Handelskette Système U und Frankreichs größte Molkereigenossenschaft einigen sich auf einen den Produktionskosten entsprechenden Erlös für Marken-H-Milch … mehr
Neu: Arla Farmers Milk 12.07.2016 Im Uk und in Skandinavien legt Arla Foods eine neue Milchmarke auf, bei der der Mehrpreis an die Bauern geht … mehr
Sanyuan übernimmt kanadische Molkerei 12.07.2016 Einer der größten chinesischen Milchverarbeiter schluckt eine kleine Biomolkerei … mehr
Neue Molkerei nur für den Export 12.07.2016 In Australien wird eine Molkerei gebaut, die ihre Produkte ausschließlich ausführen will … mehr
211,82 Meter Picknickerlebnis mitten in Münster 11.07.2016 Arla Kærgården knackt Rekord “Längster Picknicktisch der Welt” … mehr
Bain-Studie zur Zukunft von Konsumgüterherstellern 11.07.2016 Agile Marken kontern die Umwälzungen im Lebensmittelhandel – Bain zeigt fünf Erfolgsstrategien für Produktportfolio, Vertrieb und digitale Transformation auf … mehr
Mehr „vegane“ als „vegetarische“ Produkte 11.07.2016 Obwohl Veganismus in ganz Europa immer beliebter wird, befindet sich die europaweite Einführungsrate veganer Produkte nicht dem selben Level wie in Deutschland … mehr
Baltic Dairy Board rüstet auf 11.07.2016 Das Baltic Dairy Board will über die kommenden drei Jahre 10 Mio. € in die Molkerei Bauskas Piens stecken … mehr
Die 7 Innovationstrends bei Joghurt 11.07.2016 Neue Marktanalyse von Zenith International widmet sich den Trends im Joghurtmarkt … mehr
Russland: Produktpanschereien nehmen zu 11.07.2016 Verbraucherschutzbehörde zieht gefälschte Erzeugnisse aus dem Verkehr … mehr