Milchprodukte ohne Zusatzstoffe FEI: Forscher in Dresden nehmen Starterkulturen unter die Lupe … mehr
DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2016 04.10.2016 Sensorische Methoden in der Praxis – Aufnahme in Lebensmittelanalytik vieler Food-Standards – Rückblick DLG-Fachveranstaltung in Kronberg … mehr
Milchindustrie erwartet steigende Preise MIV: Weltweit steigende Notierungen an den Milchbörsen werden zu höheren Preisen sowohl für den Milcherzeuger als auch für den Verbraucher führen … mehr
Emmi verpflichtet sich der Nachhaltigkeit 04.10.2016 Vier relevante Nachhaltigkeitsthemen mit konkreten Zielsetzungen wurden mit dem WWF vereinbart … mehr
Ehemaliger Lyempf-Inhaber in Haft 04.10.2016 John Karageorgis soll mehrerer Millionen Euro aus der 2011 in Konkurs geratenen Molkerei abgezogen haben … mehr
Erfolg für Valio 03.10.2016 Fünf Innovationen des finnischen Milchverarbeiters wurden bei der „SIAL Innovation Selection 2016“ nominiert … mehr
Froneri geht an den Start 03.10.2016 2,6-Milliarden-Euro Joint Venture von Nestlé und R&R Ice Cream ist in 22 Ländern aktiv … mehr
FrieslandCampina will Bezahlung komplett umstellen 03.10.2016 Die holländische Genossenschaft will den Mengenzuschlag ab 2017 streichen … mehr
MEGGLE ist „Ausbildungsbetrieb des Jahres“ 01.10.2016 Milchindustrie-Verband (MIV) und Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) zeichnen Molkerei MEGGLE aus … mehr
2.000 Tonnen CO2 weniger 01.10.2016 Schwarzwaldmilch nimmt innovatives Blockheizkraftwerk in Betrieb … mehr
Sachsenmilch hat Rohstoffhunger 01.10.2016 Müller will Rohstoffbasis ausbauen und zahlt bei Sachsenmilch Mehrlieferbonus … mehr
Zott errichtet neues Werk 30.09.2016 Privatmolkerei baut am Stammsitz neue Produktion für den Monte Snack… mehr
Kopie von Lidl durch Plakatfehler im „Gespräch“ 30.09.2016 Discounter landet ungewollt einen viralen Hit… mehr
Cono Kaasmakers erhöht den Milchpreis 28.09.2016 Niederländische Spezialitätenkäserei setzt sich erneut an die Spitze der Milchpreisskala … mehr
Kopie von Emmi stellt um auf grünen Strom 28.09.2016 Größter Schweizer Milchverarbeiter reduziert die Kohlendioxidemissionen um 14.000 Tonnen pro Jahr … mehr
Emmi stellt um auf grünen Strom 28.09.2016 Größter Schweizer Milchverarbeiter reduziert die Kohlendioxidemissionen um 14.000 Tonnen pro Jahr … mehr
Molkerei will McDonald’s übernehmen 28.09.2016 Die südkoreanische Maeil Dairies will das defizitäre Geschäft von McDonald’s Korea aufkaufen … mehr
Algerien-Tender stimuliert die Phantasie 28.09.2016 Die jüngste Anhebung der Milchpreisprognose bei Fonterra steht in Zusammenhang mit Erfolgen bei der Ausschreibung … mehr