Mehr GMO-freie Milch FrieslandCampina erhöht die Zahl der Milchviehbetriebe, die gentechnikfreie Milch nach dem VLOG-Standard liefern. mehr
Absatz pflanzlicher Proteinhydrolysate steigt 06.08.2019 Der Markt für pflanzliche Proteinhydrolysate wird dieses Jahr nach Schätzung von Persistence Market Research* um 4% auf 563.000 t wachsen. … mehr
BUND und Nabu: Weniger Nutztiere! Auf ZDF Text S. 128 findet sich eine Meldung über eine neue Forderung von BUND und Nabu. Danach soll die … mehr
BVE: Aktueller Konjunkturbericht 06.08.2019 Schwächelnder Absatz sorgt für leichten Umsatzrückgang … mehr
10 Jahre Kennzeichnung „Ohne Gentechnik“ 06.08.2019 Feiern zehn Jahre „Ohne GenTechnik“-Siegel (v.l.): Christoph Zimmer, Vorstandsmitglied des Verbandes Lebensmittel Ohne Gentechnik, die Bayerische Landtagspräsidentin … mehr
Tool hilft bei Reformulierung 06.08.2019 Novozymes bietet ein Online-Tool zur Unterstützung von Molkereien bei der Reformulierung von Rezepturen. Das Tool kann Informationen darüber geben, in … mehr
Kokoscreme wird knapp 06.08.2019 Zunehmende tropische Stürme stellen ein Risiko für die Kokosnusslieferung aus Südostasien dar, so dass Hersteller von pflanzlicher “Eiskrem” nach möglichen … mehr
Erleichterter Zugang zur Uni 06.08.2019 Absolventen der Kemptener Technikerschule können zu erleichterten Bedingungen ein Studium an der HS Kempten aufnehmen. mehr
Plus 672 Prozent 05.08.2019 Die Käseausfuhren der Vereinigten Staaten sind in den letzten 15 Jahren deutlich gestiegen. mehr
H. J. Kiefer: Milchmarktbericht KW 32 05.08.2019 Der Handels- und Börsenmakler H. J. Kiefer stellt börsentäglich eine Übersicht über die internationalen Milchfutures-Notierungen zur Verfügung. Zudem gibt es einige … mehr
EEX: Mehr Mopro-Futures gehandelt 05.08.2019 Die European Energy Exchange verbucht den ersten Flüssigmilch-Futures-Handel … mehr
Tipps für ein gelungenes Supply Chain Management 05.08.2019 Foto: Ewa Weimer Sebastian Odrich (Foto), Geschäftsführer der sdbn Solutions GmbH (sdbn-solutions.de), gibt in diesem Beitrag Tipps für die … mehr
16 Auszeichnungen für Dairygold 05.08.2019 Sieben Goldmedaillen, viermal Silber, zweimal Bronze und drei Empfehlungen – mit 16 Auszeichnungen gewann Dairygold, die größte Milchgenossenschaft Irlands, bei … mehr
Mythos Digitalisierung 05.08.2019 Was bedeutet eigentlich „Digitalisierung”? Und stehlen uns Computer die Arbeitsplätze? Wird die Künstliche Intelligenz (Kl) das Regiment übernehmen? Während der … mehr
Japan importiert mehr Mopro 05.08.2019 Die japanischen Käseimporte erreichten im ersten Halbjahr 2019 einen Rekordwert von 151.700 Tonnen, ein Plus von 8% gegenüber dem Vorjahr, … mehr
Privatmolkerei favorisiert No-Deal Brexit 05.08.2019 Die schottische Familienmolkerei Graham’s sieht in einem ungeregelten Brexit eine große Chance. mehr
Boykott japanischer Produkte 05.08.2019 Mehrere südkoreanische Milchverarbeiter stellen die Verwendung von in Japan hergestellten Ingredients ein. Betroffen ist auch der Import der Käsemarke QBB. mehr
LTO: EU-Milchpreis im Juni 02.08.2019 Der Durchschnittsmilchpreis in der EU ist nach Berechnung des niederländischen Bauernverbades LTO im Juni auf 33,29 Cent gestiegen (+ … mehr