Das britische Landwirtschaftsministerium DEFRA wird von allen Fronten nach Lösungen für die gegenwärtige Milchkrise im Vereinigten Königreich gefragt. Es gibt Forderungen nach Intervention, nach Entschädigung für nicht abgenommene Milch und nach einer Abschlachtaktion, die von Kite Consulting und dem Agrarjournalisten Chris Walkland vorgeschlagen wurde. Die Aktionen könnten durch die neue Post-Brexit-Farm-Finanzierung aufgebracht werden, die von der Regierung eingeführt wird.

Der Zusammenbruch der Nachfrage nach Milch im Gaststättengewerbe hat eine Reihe von Milchverarbeitern wie Freshways, Medina, Pensworth und Graham’s ernsthaft gefährdet. Alle senken die Milchpreise drastisch und weigern sich, Lieferungen von Milch anzunehmen, die am Ende nur entsorgt werden müssen. Diese Unternehmen und andere nehmen Milch von mehr als 500 Milcherzeugern ab, insgesamt 500 Millionen Liter. Parallel profitieren die großen Milchlieferanten der Supermärkte, vor allem Müller und Arla, von einem Nachfrageschub im Einzelhandel, der dazu führen könnte, dass sie in einem Markt, in dem die Margen der Verarbeiter in den letzten Jahren fast vollständig verschwunden sind, “sinnvolle Gewinnspannen” erzielen.

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