Müller hat ca. 250 Landwirte in ganz Schottland, angewiesen, die Produktion wegen des aktuellen Überangebots um 3% zu drosseln. Ein Sprecher von Müller sagte: “Während die liefernden Landwirte weiterhin ihren vollen vertraglich vereinbarten Preis erhalten, hoffen wir, dass dieser kooperative Ansatz die Notwendigkeit weiterer und ernsthafterer Maßnahmen verhindern wird“.

Graham’s Dairy hat die Milchannahme nicht eingeschränkt, aber es wurden geringe Mengen an Milch entsorgt. Robert Graham: “Wir arbeiten hart daran, alternative Verwendungsmöglichkeiten und alternative Kapazitäten in ganz Großbritannien zu finden, und das ist uns bis zu einem gewissen Grad gelungen. Niemand will Verschwendung sehen, aber es gibt Veränderungen im Kundenverhalten und ein großer Teil des Food-Service-Sektors ist derzeit geschlossen“.

Robert Hunter von der Scottish Dairy Cattle Association erklärt, dass die Margen für Milcherzeuger so eng sind, dass es keinen Spielraum gibt: “Viele Milchbauern werden diesen Sturm nicht überstehen können”.

Der Milchüberschuss drückt nun den Preis weiter nach unten, wobei einige Analysten sagen, dass diejenigen, die keinen Liefervertrag haben, feststellen werden, dass ihre Milch wertlos ist.

In Großbritannien kommen im Moment täglich geschätzt mehr als eine Million Liter nicht verwertbare Milch zu den Molkereien.

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