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Mehr Käse für China

Nach Schätzung des US-Landwirtschaftsministeriums wird China im nächsten Jahr eine Rekordmenge von 119.000 t Käse importieren. Diese Steigerung wird unter anderem auf hohe Erzeugungskosten in der heimischen Milchwirtschaft und damit teuren Rohstoff zurückgeführt. Für das laufende Jahr prognostiziert USDA eine um 2,3% höhere Milcherzeugung in China.

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