Bayern ist das Bio-Bundesland der Republik. Über 30 Prozent der deutschen Bio-Lebensmittel werden dort erzeugt. Bei der Bio-Milch sind es sogar fast 50 Prozent. Das bayerische Landwirtschaftsministerium möchte diesen Status nun ausbauen und hat das Programm „BioRegion Bayern 2030“ auf den Weg gebracht. Ziel ist es, die Ökolandbau-Flächen in den nächsten zehn Jahren von aktuell 12 Prozent auf 30 Prozent auszudehnen. Um die Verbraucher für das Thema zu sensibilisieren, hat das Ministerium in Zusammenarbeit mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) eine Broschüre zusammengestellt. Die Konsumenten können sich darin über die Besonderheiten der bayerischen Bio-Lebensmittel informieren. Unter www.bestellen.bayern.de kann sie kostenlos heruntergeladen werden.