Der Milchindustrie-Verband hat einen Leitfaden mit dem Titel „COVID-19 und Auswirkungen auf die Milchindustrie“ herausgegeben. In dem 14-seitigen Dokument werden Antworten zu Risikovorsorge, Notfallplanung, Milcherfassung, Logistik, Arbeitsrecht u.v.m. übersichtlich zusammengestellt.

Molkereien müssen in der aktuellen Lage unter anderem sicherstellen, dass die Rohstoffanlieferung einschließlich Verpackungsmaterial weiterläuft, sie müssen das Fehlen von Mitarbeitern auffangen und einen Pandemiebeauftragten benennen. Dazu und zu vielen anderen Fragen nimmt der Branchenverband Stellung.