Es geht hier zwar um Eier, Fleisch, Tomaten und vegetarische Produkte, aber der Zusammenhang mit Milcherzeugnissen ist naheliegend. Mehr Wertschätzung für Nahrungsmittel ist zweifellos ein Topthema für die gesamte Ernährungsbranche. Am 17. Juni berichten und diskutieren beim AMI-Forum Zukunft fachkundige Referenten über Wertschätzung von Nahrungsmitteln. U. a. blickt Klaus Wiens, Projektleiter REWE Green Farming und Leiter Filialbau, in die Zukunft des Supermarktes.
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