Eine Studie namens „Berechnung der Bio-Milcherzeugungskosten in Deutschland – Wirtschaftsjahre 2011/12 – 2018/19″ des Büros für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL) beziffert die Kosten für die Biomilch-Erzeugung. Diese Studie wurde von MEG Milch Board, BDM und EMB in Auftrag gegeben.
Die Gesamterzeugungskosten für das Jahr 2018/19 liegen bei insgesamt 71,89 Cent pro Kilogramm Biomilch. Davon werden die Beihilfen, welche als Betriebseinnahmen gewertet werden, im Anschluss abgezogen. Es verbleiben im Endergebnis 60,29 Cent pro Kilogramm, heißt es von Seiten der Verbände.