Nach 20 Monaten Bauzeit wurde das neue „Kompetenzzentrum Supermarkt“ der food akademie Neuwied feierlich eröffnet. Herzstück des Kompetenzzentrums Supermarkt ist der Lehr- und Mustermarkt. Hier können die angehenden Führungskräfte des Lebensmittelhandels die kugelgelagerten Regale verschieben und so den Kundenlauf verändern. Darüber hinaus kann hier die anstehende digitale Zukunft der Supermärkte getestet werden, wie z.B. Self-Checkout-Systeme, digitale Etiketten oder intelligente Einkaufswagen. Mittels künstlicher Intelligenz können Artikel kundenorientiert platziert werden und der Kunde wird zielgerichtet zu dem gewünschten Artikel navigiert.
Als Gäste und Festredner zur feierlichen Einweihung kürzlich in Neuwied konnte Geschäftsführer Thorsten Fuchs den Präsidenten des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels, Friedhelm Dornseifer, die rheinland-pfälzische Wirtschaftsministerin Daniela Schmitt, für das Bundeswirtschaftsministerium Boris Petschulat, Dr. Oliver Diehl für das Bundesbildungsministerium, den Oberbürgermeister der Stadt Neuwied, Jan Einig, über 250 Fachschülerinnen und Fachschüler sowie Gäste aus Wirtschaft und Politik begrüßen.
Entstanden ist in Neuwied ein bundesweit einmaliges Kompetenzzentrum, in dem Auszubildende sowie angehende Fach- und Führungskräfte die aktuellen technischen und ladenbaulichen Innovationen erleben und praxisnah ausgebildet werden können. Weiterhin wird hier die Sortimentskompetenz mit dem Ziel einer kompetenten Verbraucherberatung nachhaltig gefördert. Darüber hinaus wurden für die aus ganz Deutschland anreisenden Nachwuchsführungskräfte des Lebensmittelhandels zeitgemäße und preisgünstige Wohneinheiten geschaffen.
