Prof. Peer Ederer, GFAN Global Food and Agribusiness Network und Uni Konstanz, erklärte auf einer vom Molchindustrie-Verband MIV am 21.1. in Berlin veranstalteten Pressekonferenz, dass in der Klimadiskussion zu Unrecht auf eine Einigkeit unter den Wissenschaftlern verwiesen wird. Ein wesentlicher Teil der Erkenntnisse werde nicht beachtet. Die Aussage, dass alle Experten pauschal die z.T. kruden Argumente in der Klimadebatte stützen, sei falsch.

Insbesondere bei Landwirtschaft und Weidewirtschaft gehen die Ansichten in der Wissenschaft weit auseinander. Eder wird in einem Video des MIV zum Klimawandel ausführlich zitiert – es ist unter milchundklima.de abrufbar. Alle Aussage werden untermauert, das Auffinden der Zitate ist bedienerfreundlich angelegt.