John Allen vom britischen Beratungsunternehmen Kite Consulting zufolge nutzt die vegane Bewegung den ökologischen Fußabdruck der Landwirtschaft als Trojanisches Pferd. Dies erfolgt in der Erwartung, mit Nachhaltigkeitsargumentation mehr Verbraucher zum Umsteigen zu bewegen.
“Wir sehen uns derzeit in einem Krieg mit Veganern, und es hat keinen Sinn, sie im Bereich der sozialen Medien zu bekämpfen. Wir haben diesen Kampf bereits verloren,“ sagte Allen letzte Woche auf der Dairy Show in Shepton Mallet. Er empfiehlt der Branche, die Umweltauswirkungen der Milchwirtschaft zu verringern: “In den nächsten 10 Jahren können wir den CO2-Fußabdruck um bis zu 30% reduzieren, und ich denke, damit könnten viele Verbraucher, die sich derzeit schuldig fühlen, weil sie Milchprodukte und tierische Erzeugnisse konsumieren, wieder auf Milch vertrauen”.
“Wir müssen den politischen Entscheidungsträgern versichern, dass wir dies leisten können, um zu verhindern, dass Rechtsvorschriften erlassen werden, die uns auf der Strecke bleiben lassen“, erklärte Allen. Im Fokus steht für ihn die Steigerung der Milchleistung, anstatt immer mehr Kühe mit den daraus resultierenden Gülle- und Methanemissionen zu versorgen.
Foto: Arla Foods
