Dem in Los Angeles ansässige Mandel- und Haferdrinksproduzent Califia Farms wurden nach eigenen Angaben 225 Millionen $ an Finanzmitteln zugesagt. Die Finanzierung wird von der Qatar Investment Authority angeführt, dabei ist auch Temasek Holdings, ein Investor des pflanzlichen Burger-Herstellers Impossible Foods, der m nach dem Erfolg von Beyond Meat und anderen veganen Angeboten, die Fleisch nachahmen, nach der nächsten pflanzlichen Cash Cow sucht.

Califia Farms will die Finanzmittel nutzen, um das Portfolio an haferbasierten Produkten zu erweitern und neue Produkte außerhalb der Getränkekategorie zu entwickeln.

Der Umsatz mit Konsummilch ist laut Nielsen in den USA von 15 Milliarden Dollar im Jahr 2015 auf 12 Milliarden Dollar im Jahr 2019 gefallen. Der Umsatz mit Mandeldrinks ist gleichzeitig um fast 6 Prozent auf 1,35 Milliarden Dollar gestiegen, während das Geschäft mit Haferdrinks im vergangenen Jahr um 662 Prozent auf 59,8 Millionen Dollar zulegte.

Milchersatz auf pflanzlicher Basis wird bei den Amerikanern immer beliebter, obwohl er teuer ist. Mandel-, Hafer- und Sojadrinks kosten 3 Dollar pro halbe Gallone und fast 6 Dollar für Cashew- oder Haselnusssaft. Echte Milch wird im Schnitt für 3.09 $ pro Gallone (3,78 l) verkauft.