Fonterra hat sich einer Gruppe von Unternehmen angeschlossen, die 15 Millionen Euro in das deutsche Lebensmittel-Start-Up YFood investieren – ein Zeichen dafür, dass immer mehr Unternehmen die globalen Veränderungen der Essgewohnheiten nutzen wollen.

Eine “Serie B”-Finanzierung wurde von der in London ansässigen Risikokapitalgesellschaft Felix Capital geleitet und umfasste neben Fonterra auch bestehende Investoren in YFood, Five Seasons Ventures und New Ground Ventures.

Das 2017 gegründete Unternehmen YFood stellt vegetarische Riegel, Getränke und Pulver als Snacks und Mahlzeiten her, die unterwegs eine ausgewogene Ernährung für Menschen bieten sollen und in den meisten europäischen Ländern in über 13.000 Geschäften verkauft werden. YFood will die Gelder für eine weitere Expansion in Europa verwenden. Das Startup hat vor kurzem einen Online-Shop in Großbritannien eröffnet. Darüber hinaus wird YFood das Fachwissen von Fonterra in Bezug auf Zutaten, geistiges Eigentum und Patente nutzen, um mehr in Forschung und Produktentwicklung zu investieren.