Anuga HORIZON, heißt ein neues hybrides Messe-Event, das die Koelnmesse entwickelt hat. Als Innovations- und Businessplattform soll es künftig im Zweijahresrhythmus Lösungen für zukünftige Herausforderungen der Branche aufzeigen. Das Konzept basiert auf einem Mix aus Exhibition, Conference und Experience und will Theorie und Praxis durch neue interaktive Formate vereinen. Die erste Ausgabe wird vom 6. bis 8. September 2022 stattfinden. Die Messe will damit gleichermaßen eine Plattform für etablierte Unternehmen als auch Start-Ups sein. Zugleich wird  das Format aber auch als Ergänzung zu bestehenden Leitmessen, wie Anuga, ISM oder Anuga FoodTec ins Rennen geschickt.