„Als Unternehmen sehen wir in dieser Entwicklung auch Vorteile für uns, denn als Molkereigenossenschaft besitzen wir ein tiefes Know-how und haben jetzt die Möglichkeit mit eigenen Produkten auch von diesem Markt zu partizipieren“, erklärt Ingo Müller, CEO der DMK Group, diesen Schritt in eine neue Kategorie. Bekanntlich zeichnet sich seit ein paar Jahren bereits ein Wertewandel in Gesellschaft, Politik und Wirtschaft ab, der sich auch in veränderten Ernährungsgewohnheiten, beispielsweise bei der Verwendung von veganen Produkten, wiederspiegelt.

Den Auftakt macht das Deutsche Milchkontor mit einerm pflanzlichen Pudding auf Haferbasis in den Geschmacksvarianten Vanille und Schokolade. Dabei verzichtet man auf den Einsatz von Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern. Dazu kommt noch ein Reisdessert auf Haferbasis. Servierfertig in einer praktischen 1.000g Weichpackung. Dritter im Bunde der pflanzlichen Neuheiten ist ein Kakao Drink, ebenfalls auf Haferbasis. Alle sogenannten Alternativprodukte werden am DMK-Standort Zeven produziert.