Hersteller Hochland legt Wert auf die Feststellung, dass für die Herstellung seines Erfolgsproduktes Almette ausschließlich Milch von zertifizieren Milchhöfen aus der Alpenregion verwendet wird. Man fühle sich deshalb auch der Natur, den Menschen ebenso wie den Tieren in dieser Region sehr verbunden, heißt es in Heimenkirch. Sichtbares Zeichen ist u. a. das Engagement des Käseherstellers für die Verbesserung der Haltungsbedingungen der Milchkühe.

Damit all diese Maßnahmen nicht ungehört bleiben, hat Hochland bereits seit Juli 2022 eine „Initiative Alpenmilch“ ins Leben gerufen. Mit dieser Initiative soll insbesondere auf die tiergerechte Haltung der Kühe ebenso wie auch auf Fördermaßnahmen des Herstellers zur Verbesserung der Umwelt hingewiesen werden.