Der schwedische Hersteller von Joghurtalternativen Hälsa erfährt Unterstützung durch Danone Manifesto, den Venture-Zweig des Konzerns. Der frühere Chef der US-Molkerei Stonyfield Organic, Gary Hirshberg, hat parallel einen Sitz im Verwaltungsrat des Unternehmens eingenommen. Hälsa (Schwedisch für Gesundheit) hat vor einigen Monaten in Schweden eine Range an Joghurtalternativen aus biologischem, aus Skandinavien stammendem Hafer auf den Markt gebracht. Die Clean-Label-Produkte sind frei von Verdickungsmitteln, Emulgatoren und raffiniertem Zucker und sollen trotzdem eine gute Konsistenz aufweisen.