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Ausbau angekündigt

Rouveen Kaasspecialiteiten investiert 20 Mio. € in den Ausbau des Standorts, unter anderem in Logistik- und Verwaltungsräume. Der Löwenanteil geht jedoch in die Produktion. Hier soll die Produktionsgeschwindigkeit gesteigert werden. Rouveen produziert derzeit Käse in 400 Sorten in einer roboterisierten Fabrik in kleinen Chargen aus nach Unternehmensangaben bis zu 32 Milchströmen. Teil der Investition ist eine neue Salzlungsanlage für Käse. In dieser sollen Käsespezialitäten mit besonderem Salz versehen werden, z.B. Himalaya-Salz oder solches aus dem Toten Meer. Ziel ist es, in den kommenden Jahren zum führenden Akteur auf dem Weltmarkt für Käsespezialitäten zu werden.

 

Den Staphorster-Hof auf dem Fabrikgelände will Rouveen Kaasspecialiteiten in ein Museum umbauen. Gedacht ist aber nicht an große Besucherströme.

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