Yakult feiert seinen 85-jährigen Geburtstag in neuem Look. Gleichzeitig soll der Verpackungs-Relaunch für frischen Wind sorgen. An der Qualität der Produkte und der seit 85 Jahren bestehenden Philosophie des Unternehmens ändert das nichts. Yakult gibt es weiterhin in drei Varianten: Yakult Original, Yakult Light und Yakult Plus.
Ãœber Yakult
Der japanische Wissenschaftler Dr. Minoru Shirota forschte Anfang des letzten Jahrhunderts an der japanischen Universität Kyoto über die Wirkung der Darmbakterien auf die Gesundheit. Im Jahr 1930 gelang es ihm, ein Milchsäurebakterium mit einzigartigen Eigenschaften zu selektieren und zu kultivieren: Lactobacillus casei Shirota. Das Besondere an diesen Shirota Bakterien ist, dass sie lebend und in großer Zahl den Darm erreichen, da sie besonders widerstandsfähig gegenüber Magen- und Gallensäuren sind.
Dr. Minoru Shirota gründete sowohl das Unternehmen Yakult, als auch ein eigenes Forschungsinstitut, das Yakult Central Institute in Tokio. Bis heute erforschen dort Wissenschaftler den Stamm Lactobacillus casei Shirota und die Darmmikrobiota. Im Jahr 2005 wurde das erste europäische Yakult Forschungsinstitut im belgischen Gent eröffnet.
