Pixabay
Bildquelle: https://pixabay.com/de/photos/%C3%B6sterreich-flagge-wind-patriotismus-3045568/
News

18,6% Biomilchanteil

 

 

2019 erfassten die österreichischen Molkereien und Käsereien 584.974 t Biomilch. Das waren 2,9% oder 16.611 t mehr als im Vorjahr. Der Anteil von Biomilch an der Gesamtanlieferung lag bei 18,6%.

Die Molkereien produzierten 8% mehr Bio-Konsummilch. Von der Steigerung in Höhe von 9m9 Mio. kg entfielen 7,4 Mio. kg auf vollfette Milch. Insgesamt wurden 130 Mio. kg Bio-Konsummilch hergestellt.

Bei Bio-Käse ergab sich ein Minus von 3,6%, Bio-Gouda und Bio-Bergkäse waren Verlierer in der Bioschiene.

 

 

Foto: pixabay

 

Verwandte Artikel

News

Lünebest geht an Müller

Die Unternehmensgruppe Theo Müller kauft die Molkerei Lüneburg von Hochwald...
News

Authentisch gut

ANZEIGE Fattorie Garofalo bringt Mozzarella di Bufala Campana g. U....
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Expansion in Neuseeland

Open Country Dairy übernimmt Miraka...
News

Verbesserte Rezeptur

FrFrischkäse-Alternative Violife Creamy Original...
Nach oben scrollen