Die Anuga in Köln,weltweit größte Messe für Lebensmittel und Getränke, bot über fünf Tage, rund 140.000 Fachbesuchern aus 200 Ländern und rund 7.900 Ausstellern aus 118 Ländern reichlich Gesprächsstoff, Fläche und Zeit für viele anstehende Zukunftsfragen. Vor allem die Themen Nachhaltigkeit und der verantwortungsbewusste Umgang mit den Ressourcen stand diesmal im Fokus der Gespräche. Von der Optimierung der Lieferketten bis hin zur fairen Lebensmittelproduktion präsentierten Aussteller aus aller Welt eine beeindruckende Vielfalt an Ansätzen. Dies verdeutlichte das klare Engagement der Branche für eine nachhaltige Entwicklung und die Auseinandersetzung mit globalen Herausforderungen.
Und auch das Event- und Kongressprogramm sowie die Anuga „HORIZON Conference“ setzten deutliche und nachhaltige Impulse für die Ernährungswirtschaft. Von den ausstellenden Unternehmen wurde einmal mehr vor allem die hohe Qualität der Fachbesucher lobend hervorgehoben.

Die nächste Anuga findet vom 4. bis 8. Oktober 2025 statt.