Die neuseeländische Milchwirtschaft, der wertmäßig größte Exporteur von Milchprodukten mit langfristig steigender Tendenz, hat einige der größten Unternehmen und Investoren der Welt angezogen. Zu den Investoren gehören fünf Private-Equity-Firmen, 14 globale multinationale Unternehmen, sieben staatliche Unternehmen, drei Genossenschaften, drei lokale Firmen und zwei Māori-Investorengruppen. Allein in den letzten fünf Jahren haben Lactalis, Froneri, Olam, Wilmar und Imanaka in das Land investiert. Mit dem jüngsten Einstieg von Lactalis sind nun sieben der zehn größten globalen Molkereiunternehmen in Neuseeland tätig, darunter Nestlé, Danone, Yili, FrieslandCampina, Mengniu und Fonterra.