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ife: Aktuelle Rohstoffverwertung zu Trinkmilch

Das Kieler ife Institut für Ernährungswirtschaft ermittelt laut neusten Berechnungen, dass bei einem Verbraucherpreis für Vollmilch in Höhe von 55 Cent je Liter im Preiseinstiegsbereich des Lebensmitteleinzelhandels lediglich 23,1 Cent je Liter Milch mit 3,5% Fettgehalt beim Landwirt ankommen.

Download des Papiers per Klick auf das Bild.

 

 

 

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