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Gesamtverbrauch steigt

 

 

Von 2013 bis 2023 stieg der Gesamtverbrauch von Milchprodukten in den USA mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,45% auf der Basis von Milchfettäquivalenten und 0,93% auf der Basis von Magermilchäquivalenten. Dabei sank der Verbrauch von Konsummilch von 168 US-Pounds (76,2 kg) auf 130 lb (58,9 kg), während der von Käse von 34 lb (15,4 kg) auf 40 lb (18,1 kg) stieg.

 

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