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Bifidokulturen als Wachstumsträger

Morinaga Milk, eines der fünf größten Molkereiunternehmen Japans, hat einen neu entwickelten Bifidobakterienstamm erfolgreich als “Neue Lebensmittelzutat” in China registriert. Damit ist Morinaga das einzige japanische Unternehmen, das drei Bifidobakterienstämme für die Verwendung in China zugelassen hat. Alle drei sind für Lebensmittel für Säuglinge und Kleinkinder unter drei Jahren gedacht. Die Registrierung steht im Einklang mit dem Zehnjahresplan von Morinaga, sein Kulturengeschäft durch die Zusammenarbeit mit Herstellern von Milchnahrung weltweit auszubauen und gleichzeitig seine Präsenz auf dem immer noch begehrten chinesischen Markt für Säuglingsnahrung zu stärken.

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