Asien ist der weltweite Vorreiter bei pflanzlichen Milchersatzprodukten. Nach Daten von Statista’s Market Insights haben Milchsubstitute in der Region im Jahr 2023 schätzungsweise einen Umsatz von 13,4 Milliarden US-Dollar erzielt. Angeführt wird dies vor allem von China, wo allein in diesem Jahr ein geschätzter Umsatz von 9,5 Milliarden US-Dollar erreicht wird. Weitere wichtige Märkte in Asien sind Japan (1,8 Milliarden Dollar), Südkorea (0,4 Milliarden Dollar) und Indien (0,4 Milliarden Dollar).
Mit einigem Abstand folgt Nordamerika, mit den Vereinigten Staaten als wichtigstem Markt der Region (3,6 Mrd. $). An dritter Stelle der regionalen Rangliste steht Europa mit einem geschätzten Umsatz von 3,9 Milliarden Dollar im Jahr 2023. Die wichtigsten Marktteilnehmer sind hier Deutschland (0,8 Mrd. USD), das Vereinigte Königreich (0,6 Mrd. USD) und Spanien (0,6 Mrd. USD). Die regionalen Märkte in Südamerika und Afrika lagen im Jahr 2023 mit 0,7 Mrd. bzw. 0,2 Mrd. Dollar deutlich darunter.
Den Analysten von Statista zufolge wird der Markt für Milchersatzprodukte in den kommenden Jahren weiter expandieren und bis 2028 einen weltweiten Umsatz von über 35 Milliarden US-Dollar erreichen. Während Asien aufgrund seiner schieren Bevölkerungsgröße der umsatzstärkste Markt bleiben wird, werden Europa und Nordamerika ein stärkeres Wachstum in Bezug auf den durchschnittlichen Pro-Kopf-Umsatz verzeichnen, da Milchersatzprodukte in beiden Regionen weiter an Beliebtheit gewinnen.
