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Verbesserungsbedarf erkannt

Die Abteilung für Gesundheit und Sicherheit der Europäischen Kommission hat die Ergebnisse von zwei Bewertungen veröffentlicht, die sich mit der Kontrolle von Milch und Milchprodukten in Österreich befassen. Eine Prüfung der GD Sante im Januar 2023 enthielt sieben Empfehlungen für Österreich, die sich auch auf Rohmilch bezogen. Die österreichischen Rechtsvorschriften legen Bedingungen für den Verkauf von Rohmilch an Verbraucher fest und verbieten den Verkauf von Rohmilch und Sahne an Schulen und Kinderkrippen.
Die Prüfer stellten fest, dass die Behörden die Genehmigungen für die Unternehmen nicht wirksam überwachen und daher nicht über alle Änderungen der Tätigkeiten informiert sind.

 

Foto: Pixabay

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