Pureture, ein Biotech-Startup mit Sitz in New York, hat sich mit dem südkoreanischen Unternehmen Namyang Dairy Products zusammengetan, um eine neue Produktreihe auf Pflanzenbasis zu entwickeln. Namyang Dairy, der drittgrößte Molkereiproduzent Südkoreas, wird das “vegane Kasein” von Purture verwenden, was Namyangs ersten Schritt in den pflanzlichen Sektor darstellt. Pureture, früher bekannt als Armored Fresh Technologies, wurde 2022 in Südkorea gegründet, bevor es umbenannt wurde und in die USA übersiedelte. Das Unternehmen steht außerdem kurz vor dem Abschluss einer 12 Millionen Dollar schweren Startkapitalrunde, die bei Erfolg in den Ausbau der Produktionsanlagen investiert werden soll.