Die französische Genossenschaftsmolkerei Isigny Ste Mère meldet für 2023 einen Umsatz von 641 Mio. €, das sind 5,5% mehr als im Vorjahr. 330,8 Mio. € entfielen auf Säuglingsmilchpulver (+ 2,6%). Produziert wurden davon 43.756 t /- 2,98%). Das Minus ist Folge von Verzögerungen von mehr als zweieinhalb Jahren bei der Inbetriebnahme des sechsten und größten Trockenturms (20.000 Tonnen). Verarbeitet wurden 266 Mio. l Milch von 381 Mitgliedsbetrieben. Der Milchpreis wird für 2023 mit 51,36 Cent angegeben, dies war der Spitzenplatz in Frankreich.

Das Unternehmen mit seinen 1.280 Beschäftigten ist auf Kindermilchpulver, aber auch auf Butter, Sahne und hochwertige Käsesorten spezialisiert. Isigny berichtet über hohe Kostensteigerungen (z. B. bei Energie), die die Rentabilität beeinträchtigten, die von 61 auf 51 Mio. EUR zurückging.