Thomas Export, Le Pavé de Vache
Quelle: Thomas Export

Thomas Export, Le Pavé de Vache

Aus Rohmilch wird der Le Pavé de Vache von den Fermiers Basco Béarnais im Ziegelformat hergestellt. Erhältlich ist er mit verschiedenen Zutaten (Natur, Bärlauch, Espelette-Chili, schwarzer Pfeffer). Der Schnittkäse mit seinem biegsamen, weichen Teig und buttrigem Geschmack lässt sich leicht in Scheiben schneiden und durch seine rechteckige Form kann er wunderbar als Raclette-Käse eingesetzt werden.

Produktname: Le Pavé de Vache

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: ca. 56 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: ca. 2,8 kg

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