Die Jury lobte besonders den zwölf Monate gereiften Reypenaer für seine „fantastische cremige Konsistenz mit wunderbaren fruchtigen und nussigen Aromen“. Für die Sorte Reypenaer V.S.O.P hob die Jury die „angenehm krümelige Textur mit reichlich Salzkristallen“ hervor. Aner auch der „reichhaltige, kräftige und langanhaltende“ Geschmack überzeugte die Juroren gleichfalls. Aber ebenso die Sorte „Wyngaard Kaas Trüffel“ konnte die Juroren überzeugen. Seit diesem Jahr gibt es bekanntlich die Sorte „Wyngaard Kaas Trüffel“ auch in den Frischetheken im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel. Der Handel findet das Sortiment unter dem Markennamen „Wyngaard Kaas“ im Ordersatz. Dieser ersetzt den früheren Namen „Wijngaard Affiné“.
Käse
- Hans Wortelkamp
Quelle: Seidl PR und Marketing