Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd, Sartori, BellaVitano Tomate und Basilikum
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Pikante Note

Bei Sartori in Wisconsin (USA) wird der BellaVitano Tomate und Basilikum (mind. 45 % i.Tr., mikrobielles Lab) hergestellt. Er reift in Höhlen und wird per Hand eingerieben mit einer Tomate-Basilikum Gewürzmischung, die der nussigen Hartkäsezubereitung eine pikante Note verleiht. Ein Karton enthält sechs 150-g-Stücke.

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