Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Affinierte Schafskäse
Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd Affinierte Schafskäse

Mit schwarzen Oliven (mind. 45 % Fett i.Tr.), mit Blüten (mind. 45 % Fett i.Tr.) oder mit Sommertrüffeln (mind. 50 % Fett i.Tr.) sind die aromatischen spanischen Schafskäse aus der Region La Mancha verfeinert. Die Hartkäse reifen zwischen drei und vier Monaten. Sie werden mit tierischem Lab hergestellt. Eine Liefereinheit umfasst jeweils zwei 3-kg-Laibe.

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