Das Rühren gilt in der hygienischen Produktion seit jeher als energie- und wartungsintensiver Prozess. Mit der neuen EnSaLine Rührwerksplattform zielt Alfa Laval darauf ab, Effizienz und Wartungsaufwand in unterschiedlichen Industrien – Lebensmittel, Molkereiprodukte, Getränke, Pharmazeutika sowie Haushalts- und Körperpflegeprodukte – zu reduzieren. „Viele der heute eingesetzten Hygienerührwerke sind technisch überholt“, sagt Christian Jørgensen, Global Portfolio Manager, Mixing, bei Alfa Laval. „Bei EnSaLine haben wir Wartung und Betrieb konsequent aus Anwendersicht neu konzipiert.“
30 Minuten Servicezeit – sicher und einfach
Bei der Konstruktion des neuen Rührwerks lag ein Schwerpunkt auf schneller und sicherer Wartung. „Schwierige und zeitaufwändige Wartungsverfahren mit schwerem Heben und Sicherheitsbedenken waren häufige Themen in den Kundenrückmeldungen. Deshalb haben wir die EnSaLine Rührwerke für eine mühelose Wartung konzipiert, die von einem Techniker in weniger als 30 Minuten durchgeführt werden kann. Der Tank muss nicht mehr betreten werden, was die Sicherheit bei der Wartung erheblich verbessert“, so Christian Jørgensen.
Er erklärt, dass alle EnSaLine-Dichtungen und -Lager in einer einzigen austauschbaren Kartusche enthalten sind, um eine sichere und einfache Wartung zu ermöglichen. Darüber hinaus reduziert die EnSaLine Wellendichtungsbaugruppe die Komplexität und erfordert eine minimale Anzahl von Ersatzteilen. Mehrere Wartungslösungen sind patentrechlich geschützt.
Energieeinsparungen von bis zu 80 %
Die EnSaLine Rührwerke verfügen über spezielle EnSaFoil Laufräder, die einen höheren Wirkungsgrad als vergleichbare Technologien bieten. Sie verkürzen die Mischzeit und senken den Energieverbrauch um bis zu 80 %. Das erhöht die Produktivität und ermöglicht eine Amortisationszeit von weniger als zwei Jahren.
Das EnSaFoil Laufraddesign gewährleistet eine schonende Produktbehandlung für hohe Produktqualität und hohe Ausbeute. Im Inneren des Tanks unterstützen das vollständig spülbare Design und das Dichtungsgehäuse eine verbesserte Reinigungsfähigkeit und Produktsicherheit.
Digitale Überwachung und Zustandsdaten
Die neue Reihe der EnSaLine Rührwerke bietet Konnektivitätsfunktionen für die vorausschauende Wartung. Sensoren überwachen kontinuierlich die Betriebsbedingungen und helfen so, ungeplante Ausfallzeiten zu vermeiden, die Wartungsintervalle zu optimieren und letztlich die Lebensdauer des Equipments zu verlängern.
Konzipiert für schnelle Konfiguration und Installation
Die EnSaLine Plattform ist für eine vereinfachte Konfiguration und schnelle Installation konzipiert. Das neue Design ermöglicht eine wettbewerbsfähige Preisgestaltung, während die hohe tägliche Effizienz und die einfache Wartung die Betriebskosten senken. Das EnSaLine S Seitenrührwerk und das EnSaLine B Bodenrührwerk sind ab sofort erhältlich.
