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Quelle: moproweb.de

Neue Podcast-Folge

In der neuen Folge von “Milch und Märkte” gibt es ein Interview. Hybrid kann mehr als Auto: Das Münchner Food-Tech-Start-up Precision kombiniert pflanzliche Zutaten mit Milcheiweiß zu neuartigen Drinks. Im Gespräch erklärt Geschäftsführer Malte Zeeck, wie das Beste aus zwei Welten zusammenfinden soll – und ob hybride Produkte die Zukunft der Ernährung sein könnten.

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