Milcherzeugung
Quelle: milchtrends.de

Milchtrends August 2025

Auf milchtrends.de, einer Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, werden aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen der Wertschöpfungskette Milch dargestellt.

Die aktuelle Folge ist mit “„Überblick über die Milcherzeugung und die Herstellung ausgewählter Milcherzeugnisse in Deutschland” betitelt.

Verfasser: Therese Löbbert, M.Sc., Arbeitsbereich Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte, Georg-August-Universität Göttingen

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