Das Direktorat für Gesundheit und Sicherheit der Europäischen Kommission hat zwei Berichte veröffentlicht, in denen die Kontrollen von Milch und Milcherzeugnissen in Bosnien und Herzegowina sowie in Griechenland untersucht werden.
Bei einer Prüfung in Bosnien und Herzegowina im Juni 2023 durch die GD Sante wurden erhebliche Probleme bei der Kontrolle von Produkten festgestellt, die für den Export nach Europa bestimmt sind, und es wurden sechs Empfehlungen ausgesprochen. Der Besuch ergab, dass die Behörden nicht über etablierte Verfahren verfügen, die eine wirksame Zusammenarbeit und Koordinierung ermöglichen, einschließlich der Planung und Berichterstattung über die Ergebnisse der amtlichen Kontrollen, der Durchsetzung und der Weiterverfolgung. Außerdem wurde festgestellt, dass die Rohmilchkriterien für die Keimzahl oder die Anzahl der somatischen Zellen nicht konsequent durchgesetzt werden, was dazu führt, dass nicht konforme Rohmilch für die Verarbeitung von Milchprodukten akzeptiert wird.
Die bosnischen Behörden setzten die Zertifizierung eines der drei besuchten Betriebe aus, nachdem der Prüfer festgestellt hatte, dass nicht konforme Milch routinemäßig zu Milcherzeugnissen für den Export in die EU verarbeitet wurde.
Bei der Prüfung der GD Sante in Griechenland im März 2023 wurde festgestellt, dass es einen angemessenen Rahmen für amtliche Kontrollen gibt, es wurden jedoch 10 Empfehlungen ausgesprochen. Die nationalen Vorschriften schreiben die Pasteurisierung von Milch und Sahne vor, bevor sie für den direkten menschlichen Verzehr in Verkehr gebracht werden, sowie von Milch, die zur Herstellung von Käse verwendet wird. Aus einigen Unterlagen ging hervor, dass Betriebe für Tätigkeiten zugelassen waren, die sie nicht ausübten. Die meisten besuchten Unternehmen hatten den Behörden entweder keine wesentlichen Änderungen ihrer Tätigkeit mitgeteilt oder die Meldungen waren erst nach Jahren der Nutzung der neuen Ausrüstung oder Anlagen eingereicht worden.