Das Skandinavien-Sortiment des Hamburger Käselagers wird mit Primeo aus Dänemark um einen weiteren besonders würzigen und lang gereiften Hartkäse ergänzt. Der Käse reift rund zwölf Monate und zeigt einen erstaunlich geschmeidigen Teig. Einzelne Reifekristalle im Käseteig sind ein weiteres Qualitätsmerkmal dieses Kuhmilchkäses.
Produktname: Primeo
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Dänemark
Fettgehalt: 45 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 6,8 kg
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