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Quelle: Fromi

Fromi, La Bufflonne Jurassic

Der La Bufflonne Jurassic wird aus italienischer Büffelmilch hergestellt und mindestens zwei Monate im Keller gereift. Unter seiner schönen bräunlichen Rinde verbirgt sich ein geschmeidiger, weicher Teig mit einem vollmundigen und ausgewogenen, frischen Geschmacksprofil. Er eignet sich wunderbar als Raclettekäse aufgrund seiner besonderen Schmelzeigenschaften.

Produktname: La Bufflonne Jurassic

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 6 kg

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