Die neuesten Daten zur Milchproduktion des Ministerium für Landwirtschaft in Ruanda zeigen enorme Fortschritte im Bereich der Milchwirtschaft. 2005, machte die Gesamterzeugung gerade einmal 121.400 Tonnen aus, 2023 wurden 1,06 Mio. t produziert und damit zum ersten Mal die Millionen-Tonnen-Marke erreicht. Allerdings gelangten nur 81 Mio. Tonnen in die Verarbeitungsbetriebe, während der Rest weiterhin informell von den Landwirten vor Ort vermarktet wird. Im Mittelpunkt der künftigen Entwicklung steht eine neue Pulver- und UHT-Anlage in Nyagatare in der Ostprovinz, die bei ihrer Eröffnung im April eine Verarbeitungskapazität von 650.000 Litern pro Tag haben wird. Der nationale Milchviehbestand beläuft sich derzeit auf 1,6 Mio. Tiere, von denen nur 16 % von lokalen Rassen stammen. Lokale Analysten verweisen auf eine Reihe von Regierungsmaßnahmen und -politiken, die zu dem enormen Wachstum geführt haben, nicht zuletzt das sog. “Girinka”-Programm, das “eine Kuh pro armer Familie” vorsieht.
News
- Roland Sossna
Enorme Entwicklung
Verwandte Artikel
Nachhaltigkeit
Produktverluste in der Milchverarbeitung
Überwachung der Dielektrizität der Flüssigkeit schafft Abhilfe...
News
GDT: AMF-Preis steigt um 0,3%
Der Preis quer über alle gehandelten Commodities liegt bei 3.852...
Staatliche Sonderabgabe
Neue Einweg-Sonderabgabe
Kaffeebecherstreit: UBA-Entscheidung nicht nachvollziehbar...
Milcherzeugung
Prognose gesenkt
US-Milcherzeugung in 2024 und 2025...
Alternativprodukte
Plant Based World Expo und Fi Europe 2024
Planteneers legt Fokus auf Kostenoptimierung, Clean Label und Genuss...
Nachhaltigkeit
Milch aus regenerativer Produktion
Ehrmann-Tochter Trewithen Dairy bringt neue Milchsorte...