Ein fein-rauchiges Aroma zeichnet den neuen, geräucherten Kashkaval (43 % Fett i. Tr., 360 g) von Dovgan Family aus. Der halbfeste Schnittkäse, der in Lettland hergestellt wird, kombiniert eine wunderbare Balance aus Cremigkeit und Würze. Er macht sich gut auf einer Käseplatte, ist aber auch ein Highlight in warmen Gerichten wie Aufläufen und Gratins. Der UVP liegt bei 4,99 Euro.