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Quelle: Luxemburger Wort

Aus für heimische Milch

Die Laiterie Ekabe SA in Eschweiler, Luxemburg, hat angekündigt, den aktuellen Vertrag mit den rund 70 luxemburgischen Milchbauern nicht zu verlängern. Das berichtet RTL. Voraussichtlich ab Anfang beziehungsweise Mitte 2027 würde so keine heimische Milch mehr für die Herstellung der Ekabe-Produkte verwendet werden. Hauptgrund für diese Entscheidung seien wirtschaftliche Überlegungen, erklärt Ekabe. Eine Schließung des Standorts sei nicht geplant.

Ekabe gehört zum französischen Konzern Lactalis. Nach eigenen Angaben hat die Molkerei Ekabe ihre Milchsammlung und Produktion im Laufe der Jahre stark ausgebaut und gleichzeitig die Zahl der Lieferanten reduziert. Während 1977 etwa 25 Millionen Liter Milch von rund 300 luxemburgischen Bauern gesammelt wurden, sind es heute rund 50 Millionen Liter, jedoch nur noch von etwa 90 Betrieben. Insgesamt verarbeitet Ekabe jährlich ungefähr 110 Millionen Liter Milch bei einer maximalen Kapazität von 120 Millionen Litern und stellt daraus ein breites Sortiment an Produkten her, darunter verschiedene Sahnearten, Quark, Frischkäse, Desserts sowie den traditionellen „Kachkéis“.

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