Das ist zugleich ein deutliches Signal für die zunehmende Bedeutung des Bio-Markts in Zeiten globaler Herausforderungen und wachsender Konsumbedürfnisse. Auch wenn die Hallenkapazitäten kein Flächenwachstum zulassen, steigen Vielfalt, Internationalität und Innovationskraft der Aussteller weiter an.

Die Anuga Organic präsentiert ein breit gefächertes Angebot an Bio-Produkten aus aller Welt – von regionalen Spezialitäten über fair gehandelte Waren bis hin zu veganen Lebensmitteln, die als zentrale Wachstumstreiber gelten. Nachhaltigkeit und Transparenz stehen dabei ebenso im Fokus wie zukunftsweisende Produktinnovationen.

Ein besonderes Highlight ist die Sonderschau Anuga Organic Supermarket, die ein einzigartiges Sortiment bio-zertifizierter Produkte für den Lebensmitteleinzelhandel aus allen Anuga-Fachmessen zusammenführt. Diese gebündelte Präsentation erleichtert dem Einkauf die Orientierung und unterstützt den Handel bei der Sortimentsentwicklung.

Mit Anuga Organic on Stage bietet die Messe eine inspirierende Bühne für den Austausch über aktuelle Bio-Trends, innovative Geschäftsmodelle und nachhaltige Lieferketten. Keynotes, praxisnahe Panels, Start-up-Pitches und Best Practices liefern wertvolle Impulse für all diejenigen, die den Bio-Sektor aktiv mitgestalten wollen.

Foto: KölnMesse