Die Kemptener Butterbörse hat am 8.10.25 die neuen Notierungen wie folgt bekanntgegeben:
Nachfolgend eine Ãœbersicht und ein Vergleich mit der Kalkulation von Lidl zur Vorwoche:
01.10.25Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 08.10.25
€ kg               € 250g         € kg               € 250g          % VW           % VJ
6,55Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,6375Â Â Â Â Â Â Â Â Â 5,55Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 1,3875Â Â Â Â Â Â Â Â Â – 15,3Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â – 34,3
Kalkulation EVP Lidl
€ 1,4900                             € 1,4900
Ohne MwSt.           . € 1,3925                             € 1,3925
Einkauf                     € 1,6325                             € 1,3875
Deckungsbeitrag – € 0,2450                             € 0,0050
DB %Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â – 17,6Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 0,4
Damit ist die Maßnahme Lidl eben doch kein Verkauf unter Einstand. Alle Einzelhändler haben zwischenzeitlich die Handelsmarke auf EVP € 1,49 umgestellt. Dabei kommt aber keine Freude auf. Denn alle machen Verlust mit Butter, besonders ausgeprägt bei den zweistufigen Betrieben, da die Fixkosten nicht gedeckt werden.
Sollte der Rohmilchpreis wie prognostiziert auf 37 Cent abstürzen, dann ist wohl mit einer weiteren Preisreduzierung bei Butter zu rechnen. Dies bedeutet für die Milchbauern einen Einkommensverlust von ca. 2,3 Mrd. €, die Betriebsmittelkosten nicht gerechnet. Die Lidl-Maßnahme wirkt damit direkt auf das gesamte Milchaufkommen. Es kann nicht sein, dass ausgelöst durch einen Preiskrieg zwischen Lidl und Aldi die Milchbauern in Existenznot geraten. Hier ist wieder einmal die Politik gefragt.
Das Oligopol von Aldi, Lidl, Edeka, Rewe hat im LEH einen Marktanteil von 85%, das nennt man Marktmacht. Der LEH kann seit 1974 nach Aufhebung der Preisbindung durch SPD/FDP den EVP sowohl für Marken als auch seine Handelsmarken allein festlegen kann, d.h. er hat Preishoheit für alle Artikel. Wenn in einer freien Marktwirtwirtschaft Verkaufspreise eigenständig festgelegt werden können, bedeutet das aber auch, dass Verantwortung für die Marktentwicklung übernommen werden muss.
