Als Preisführer und Erfinder der Tiefpreise senkt ALDI als erster Lebensmitteleinzelhändler die Preise von zahlreichen Molkereiprodukten um bis zu 12 Prozent, darunter Sahne, Quark und Creme Fraîche. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/112096 / Die Verwendung dieses Bildes für redaktionelle Zwecke ist unter Beachtung aller mitgeteilten Nutzungsbedingungen zulässig und dann auch honorarfrei. Veröffentlichung ausschließlich mit Bildrechte-Hinweis.
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Quelle: Neuroscience

Milch und Demenz

Eine groß angelegte, über 25 Jahre laufende schwedische Studie ergab, dass Menschen, die mehr fettreichen Käse und fettreiche Sahne verzehrten, ein geringeres Risiko haben, an Demenz zu erkranken. Teilnehmer, die die höchsten Mengen an fettreichem Käse konsumierten, hatten insgesamt ein um 13 % geringeres Demenzrisiko und ein um 29 % geringeres Risiko für vaskuläre Demenz.

Der tägliche Verzehr von Sahne ist ebenfalls mit einem verringerten Demenzrisiko verbunden, während fettarme Milchprodukte und andere Mopro keinen Vorteil zeigten. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte Vollfett-Milchprodukte die langfristige Gesundheit des Gehirns anders beeinflussen können als bisher angenommen.

 

Foto: Aldi

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