• Pilzmyzel statt Stall: Wie neue Technologien die Eiweißversorgung revolutionieren

    Pilzmyzel als innovative Proteinquelle für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion – Beispiel für biotechnologische Ansätze jenseits klassischer Tierhaltung: Die Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025 am 30.9. und 1.10.25 in Hamburg rückt Algen, alternative Proteine, High-Value Crops und zelluläre Landwirtschaft in den Fokus Wie können wir künftig mehr Menschen mit weniger Ressourcen ernähren? Die zelluläre […]

  • Anuga 2025

      Anuga, international größter Handels- und Marktplatz der globalen F&B-Industrie, präsentiert gemeinsam mit ihrem Knowledge-Partner Innova Market Insights die entscheidenden Trend- und Fokusthemen für 2025. Diese Entwicklungen spiegeln die zunehmende Innovationskraft der Branche wider und werden auf der Anuga 2025 eine zentrale Rolle spielen. Besonders im Fokus stehen personalisierte Ernährung, Nachhaltigkeit, alternative Proteinquellen sowie der […]

  • Anuga

    Ernährung der Zukunft: Anuga präsentiert die wichtigsten Trends und Fokusthemen 2025

  • 28. Ahlemer MILCH-Seminar

    Am 7. und 8. Oktober 2025 findet in Göttingen das 28. Ahlemer MILCH-Seminar statt. Auf dem Programm stehen: ▪ Milchmarkt: Zwischen Tierseuchen und Politik ▪ Fachkräftemangel: Automatisierung und KI ▪ […]

  • Innovationsforum in Hamburg

    Am 9. Oktober lädt das Dänische Generalkonsulat in Hamburg zu einem Innovationsforum ein, organisiert vom Sustainable Industries Advisory Team und dem Trade Council of Denmark. Im Mittelpunkt stehen moderne Technologien […]