Vom 1. bis 4. Februar 2026 bringt die ISM Ingredients die führenden Akteure der Zutatenindustrie nach Köln und präsentiert die neuesten Trends und Entwicklungen für Süßwaren- und Snackhersteller. Von der individuellen Rezeptur bis zum Markterfolg: Rund 80 Aussteller aus 27 Ländern präsentieren ein umfassendes Portfolio.
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Mineralölrückstände (MOSH, MOAH), PFAS, Aflatoxine sowie weitere Rückstände und Kontaminanten wurden in der Vergangenheit sehr medienwirksam an den Verbraucher kommuniziert. Für den Lebensmittelunternehmer ist es daher sehr wichtig, potenzielle Eintragungswege zu kennen und sich intensiv mit diesen auseinanderzusetzen um entsprechend zu agieren und proaktiv mit der Thematik umzugehen. Bei einem Online-Seminar der muva Kempten […]
Unter dem Motto „Karriere gestalten – jetzt! Wann sonst?“ findet am Samstag, 7. Februar 2026, die Informationsveranstaltung zur Fortbildung zum Molkereimeister oder -techniker an der statt. Die Teilnehmer haben die Wahl zwischen persönlicher Teilnahme am LVFZ Kempten oder als live-Stream per Web-Konferenz. Wer Interesse an weiteren Details über mögliche Zusatzqualifikationen, Ausbildereignungs- und Führungsqualifikationen oder […]
Vom 10. bis 13. Februar 2026 versammelt die BIOFACH in Nürnberg erneut die internationale Bio-Community. Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel ermöglicht entlang der gesamten Wertschöpfungskette einen umfassenden Überblick über aktuelle Entwicklungen sowie zukunftsweisende Konzepte und bietet neue Impulse. Das Leitthema des BIOFACH Kongresses lautet „Growing Tomorrow – Young Voices, Bold Visions“. Es zentralisiert Themen wie Ernährungssouveränität, […]
In dem online Workshop Workshop „Energieerzeugung: klimaneutral, wirtschaftlich, zukunftsfähig!“ am 10.02.2026, 15:00-16:00 Uhr, gibt Tobias Peselmann*, pbr NETZenergie, einen kompakten Überblick über: Entwicklungen bei Energiepreisen, Netzentgelten und CO₂-Kosten Möglichkeiten der Eigenversorgung mit Strom und Wärme Potenziale der Abwärmenutzung Praxisbeispiele klimaneutraler Energiekonzepte *Berater mit langjähriger Erfahrung in Energiemanagement und Autarkiekonzepten für verschiedene Industriebranchen
Sie denken darüber nach, die eigene Energieversorgung neu und zukunftsfähig aufzustellen? Wer jetzt handelt, sichert sich Wettbewerbsvorteile – trotz steigender Preise, neuer Vorgaben und Unsicherheiten. Sie haben unbeantwortet Fragen rund um das Thema Energieeffizienz? Dann sollten Sie am Workshop „Energieerzeugung: klimaneutral, wirtschaftlich, zukunftsfähig!“ teilnehmen. In dem online Workshop am 10.02.2026, 15:00-16:00 Uhr, gibt Tobias Peselmann, […]
Das DLG-Seminar Sensorik Grundlagen am 11. Februar 2026, von 10:00 bis 17:00 Uhr in Frankfurt a. M. wendet sich auch an Quereinsteiger, die einen ersten Überblick über die Lebensmittel-Sensorik bekommen wollen, und an alle, die ihre sensorischen Skills auffrischen wollen. Es werden keine Kenntnisse vorausgesetzt. Im Mittelpunkt stehen praktische Übungen zu gängigen sensorischen Testmethoden, einschließlich […]
